あじのガーリックムニエル♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰺（3枚卸し） 2尾
- 塩 少々
- にんにく（チューブ） 2cm
- 小麦粉 適量
- ☆バター 20g
- ☆醤油 小さじ１
- ☆レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
鰺はスーパーで3枚卸しにして貰いました。
塩とにんにくをすりつけます。
-
2
１の両面に小麦粉をつけます。ビニール袋でつけると後が楽です。袋をそのままポイ！
-
3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れて１の鰺を皮目の方から中火で焼きます。
- 4 ３がこんがり焼いたら☆の調味料を加えて絡めます。
-
5
お皿に盛りつけ出来上がりです。
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イナリコダマ2021/02/15 13:10
ニンニクとバターが利いてて、美味しいです。
中あじで作ったので、小骨も気にならず、良かったです。
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