保存の効く食材で作った超簡単超適当な味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐（硬めな木綿豆腐がお勧め）は一口サイズにスライスし、冷凍したものを使います。
   
   冷凍した物を使用することで、味が染みやすくなり、形が崩れにくくなります。

   

2. 2 干ししいたけは、手のひら一杯分投入します。
   今回は測っていますが、量は適当でいいです。

   

3. 3 乾燥わかめはスプーン一杯分投入します。
   
   今回は測っていますが、量は適当でいいです。

   

4. 4 １～３の材料を鍋の中に入れ、ほんだしを小さじ1/2杯投入します。

   

5. 5 600mlの水を投入し、冷蔵庫で一晩置きます。
   冬場なら常温でも構いません。

   

6. 6 一晩おいたものがこちら

   

7. 7 味噌を網に越して投入します。
   
   今回は測っていますが、量は適当でいいです。

   

8. 8 完成です。