簡単一手間で最強にウマいとろろ汁・とろろご飯★ レシピ・作り方

簡単一手間で最強にウマいとろろ汁・とろろご飯★
  • 5分以内
  • 300円前後
miecollon
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普段はレシピ投稿しない派ですが、あまりにも美味しいのでぜひ共有したいと思い投稿しました★
簡単一手間で驚く程美味しくなるので騙されたと思ってぜひ1度お試しあれ!

材料(3~5人分)

  • 大和芋 約200g
  • ★水(量は好みの粘り気に調節してね) 350cc~400cc
  • ★ほんだし(顆粒) 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★めんつゆ、酒 各大さじ1
  • ★鰹節 2.5g(小分けパック1袋)
  • ★長ネギ 5〜7cm程度
  • ★刻み海苔 3g(お好みの量)
  • ※長芋で作る場合は水なしか100cc以下

作り方

  1. 1 大和芋の皮を剥いて摩り下ろし、容器に移しておきます。長ネギは薄く小口切りにしておきます。
  2. 2 1のとろろが入った容器に★の材料を入れ、馴染むまで良く混ぜます。これで完成♪
  3. 3 パリパリ海苔派の方は食べる直前に上から海苔を振りかけてもOK♪
    優しめのお味なので、もう少し濃い味が良い方はめんつゆや醤油をお好みで足してください!

きっかけ

とろろが大好きでよく食べていたのですが 流石に飽きたな〜と思って色々足したら、味が変わり劇的に美味しくなったので! 個人的には世界で一番ご飯が進みます(笑)

おいしくなるコツ

ご飯以外に冷奴やサラダにかけてもめちゃくちゃ合います♪

  • レシピID:1890010887
  • 公開日:2017/05/05
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カテゴリ
大和芋長芋
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