簡単!!茹で豚´ (´（●●）｀)｀ノぶひ♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 豚かたまり肉☆ 300g～500g
- 長ネギの青いところ☆ 1本分
- 生姜☆ ひとかけら
- ニンニク☆ ひとかけら
- お酒 50ml
- ＜つけたれ＞
- ごま油◎ 小さじ2
- 塩◎ 小さじ1
作り方
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1
今回の材料はこちら!!
長ネギの白い所が移ってる∑（。´∩｀○ｐ落ち↓↓。*）
今回は長ネギの白い所使いません。すみません。
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2
茹でるのは、[土鍋]などの鍋を使ってください。
なければ普通の鍋で大丈夫です。 -
3
鍋の中に、豚かたまり肉、長ネギの青いところ、生姜、ニンニクを入れます。
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4
次にお酒を入れて、材料が浸る位のお水を入れて、中火で沸騰するまで待ちます。
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5
沸騰してきました。弱火にして蓋をして約10分～約15分ゆでてください。
私は横着なので、この時でた白いアクは取りません(´꒳`∗)
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6
10分経過したら、白いアクがいなくなりました(o´ω｀o）
あとは火を消して蓋をして予熱で放置します。
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7
その間に茹で豚につけるたれを用意しましょう。
お皿に◎印を入れればOKです!! -
8
大体20分～30分くらい放置しました。
鍋から取り出します。
*ごはんが炊き上がるまで放置するのがいいと思います(； ･`д･´)
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9
食べやすい大きさにスライスして、、、
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10
器に盛り付ければ完成です٩(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ
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iooyuiooi
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
【架空居酒屋 ざぶ】兼【架空Cafe ざぶ】の店主iooyuiooiです。
ご家庭の冷蔵庫にある食材でできるお酒のアテのご紹介や、休日楽しめるレシピをわかりやすくご紹介できたらと思います。
よろしくお願いいたします。
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ボリュームもあるし、基本放置するレシピです。