栄養満点！牡蠣とほうれん草のシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牡蠣(小粒で大丈夫です) 1パック
- ほうれん草 1袋
- ニンジン 5cm程
- ジャガイモ 1個
- 冷凍コーン 1掴み
- あればキノコ類(シメジ、エノキ等) 1掴み
- シチューのルー(H北海道コーンクリーム) 半箱
- 牛乳 100cc
作り方
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1
牡蠣はザルで水洗いし、ニンジン、ジャガイモは、5mmくらいのイチョウ切りにして、水から煮ていきます。(牛乳を入れるので、水は少なめで)
-
2
煮立ったら、洗ったほうれん草をザク切りにして入れ、あればキノコ類も切って入れます。
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3
アクを取り、ジャガイモが煮えたら、冷凍コーンをパラパラ入れます。
-
4
火を止めてルーを入れて溶かし、牛乳を入れて少し煮たら完成です。
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普通の肉で作ると、牡蠣の方が良いと家族から言われてしまいます。
寒い冬を美味しく乗り切ろう！