おばちゃん直伝、ナスの煮物 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ナスを4分の一にし、網目に飾り切りします。
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2
ピーマンは3センチ程に切り、生姜は細切りにします。
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3
なべに、材料と調味料を入れ、蓋をして中火で煮ていきます。
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4
ナスから水分が出ますが、時々覗いて上下を変えるようにします。
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5
ナスがしんなりしてきたら完成です。
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調味料を入れて煮るだけなので、楽チンですよ。