ヨモギ入りホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 上10㌢程の柔らかい所のヨモギを摘み、水洗いして、熱湯で茹でます。

   

2. 2 水にさらして、アクを抜き、1㌢程のみじん切りにします。

   

3. 3 ホットケーキミックス200㌘(1袋)に、ヨモギと卵、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜます。

   

4. 4 お玉ですくってフライパンで焼きます。(小さめのお玉で6枚焼けました。)

   

5. 5 ポツポツして来たらひっくり返して両面を焼きます。

   

6. 6 バターを塗って出来上がり。
   お好みで、蜂蜜やジャムを乗せても美味しいですよ。(材料外)