菜の花のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蓋のぴっちり閉まる小鍋に、オリーブオイル・にんにくをいれ、弱火にかける。
- 2 良い香りがしてきたら菜の花を炒め、ホールトマト・ローリエを加えて、ザッと混ぜ、蓋をして蒸し煮する。
- 3 火が通ったら、塩・胡椒を加え、味を調えて完成。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花のトマト煮
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まさまさ３４2012/04/12 20:05
彩りのためコーン入れています。菜の花の茎が硬かったので湯通しした方がより美味しいかも。ブロッコリーでもいけそうですね。
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