カルボナーラ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
パスタを茹でます。
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2
ソースの材料をボールにいれ、よく混ぜ合わせる。
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3
ハムは1cm幅に、玉ネギは縦薄切りにしましょう
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4
フライパンにオリーブオイルをいれ熱したらハムと玉ネギを炒めます。次に２のソースを加え、少しトロミがついたら火からおろします
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5
ゆで上がったパスタの汁気をきり、熱々のパスタを４にいれ全体に混ぜます。[ソース]がゆるい場合は、少し弱火にかけてトロミを調節する。
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6
器に盛りパセリを振り掛けたら完成です。
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杏衣
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zacchicolor2012/02/17 23:28
とても美味しいレシピですね☆ごちそうさまでした。実は、ソースがだまになってしまいました…パスタが熱すぎで卵が固まってしまうのでしょうか。
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