ふきの煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
こんにゃくは短冊に切り、真ん中に切り込みいれ、端をその切り込みに通しねじります。
さつま揚げは一口サイズ、ふきは5センチくらいの長さに切りましょう。 -
2
鍋に出汁、しょうゆ、みりん、日本酒、砂糖を入れて火にかけます。
こんにゃく、さつま揚げ、ふきを入れましょう。 -
3
2は沸騰するまでは強火で、沸騰したら中火で落し蓋をして煮ましょう。
5~7分くらいしたら完成です^^
関連情報
- 料理名
- ふきの煮物
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