海ぶどう丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大葉と甘酢しょうがをせん切りにします。
マグロは薄くそぐように切り、わさびをといた醤油につけておきます。
きゅうりはせん切りにします。
海苔は細く切って刻みのりにします。 -
2
酢・砂糖・塩を合わせご飯にまわしかけ、きるように混ぜます。
そこに大葉と甘酢しょうが・いりごまを混ぜ込み、丼によそいます。
- 3 2のうえにきゅうりを敷き、まぐろを並べます。軽く水洗いした海ぶどうを盛り、刻みのりをちらします。
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