ことんちの朝ごはん ピーマンと玉葱のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（６人分）
- 胡麻油 小1(4g)
- 生姜（せん切り） 2片
- 玉葱（スライス） 450g
- 舞茸（細くさく） 150g
- 塩 3g
- ピーマン（細切り） 300g
- ニンジン（細切り・レンジ加熱） 150g
- オイスターソース 大1/2(9g)
- 醤油 大1/2(9g)
- 胡椒 好みの量
作り方
- 1 油で生姜を炒め、いい香りがしてきたら玉葱・舞茸・塩を入れて炒める。
- 2 １をフライパンの片側に寄せ、空いたところにピーマンとニンジンを入れて炒め、オイスターソース・醤油を加えて炒める。
- 3 全体を混ぜ合わせ、胡椒を挽き、味を調えて完成。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンと玉葱のオイスター炒め
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