おからのきなこケーキ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 茹でカボチャ（レンジ加熱OK） 35g
- 茹で小豆 35g
- 砂糖 30g
- きな粉 15g
- お湯 80g
- おからパウダー 20g
- 卵or卵白 1個分
作り方
- 1 耐熱容器にカボチャ・小豆を入れ、フォークなどでつぶす。
-
2
砂糖・きな粉・お湯を入れて混ぜる。
おからパウダーを入れ混ぜる。 - 3 生地を片側に寄せ、空いたところに卵を割りいれて溶きほぐし、全体をよく混ぜ合わせる。
- 4 表面を平らにし、キッチンペーパーをかぶせて５００W４分レンジ加熱。
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