おからのシナモンパンプキンケーキ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 茹でカボチャ（レンジ加熱でも） 100g
- 砂糖 30g
- シナモン 5g
- クローブパウダー（あれば） 少々
- お湯 60g
- おからパウダー 20g
- 卵or卵白 1個分
作り方
- 1 耐熱容器にカボチャを入れ、フォーク等でつぶす。
- 2 砂糖・シナモン・お湯を加え、よく混ぜてからおからパウダーを加え混ぜる。
- 3 生地を片側に寄せ、空いたところに卵を割りいれて溶き、全体をよく混ぜ合わせる。
- 4 生地の表面を平らにし、キッチンペーパーをのせて５００Ｗ４分レンジ加熱。
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