おからのカレーボール レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 玉葱のみじん切り 100g
- トマトケチャップ 20g
- 醤油 10g
- カレー粉 小1(4g)
- オールスパイスパウダー（あれば） 小1/10
- 水 75g
- 粉寒天 小1(4g)
- おからパウダー 25g
作り方
- 1 玉葱はレンジ加熱しておく。
- 2 おからパウダー以外をポリ袋に入れてよく混ぜる。
- 3 おからパウダーを入れ、むら無くよく混ぜたら、口を閉じて２０分位（テキトー）休ませる（おからが水分を吸収してパサつきが減る）。
- 4 袋の側面を使って生地を茶巾絞りの要領で一口大に丸め、耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけ５００Ｗ５分レンジ加熱。
-
5
ターメリックを小１入れたら、きれいな黄色になりました。
今回はえのきで。
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