定番☆麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油（分量外）大1/2程度をひき、にんにく、しょうが、長ねぎを炒める。
ひき肉も加え、色が変わるまで炒める。 - 2 豆板醤をお好みの量を加えて炒める。
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3
●の調味料と味噌を溶いて加えてひと煮立ちさせる。
豆腐を加えて少し煮る。 -
4
弱火にして水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
中〜強火で混ぜながらとろみをつけ、仕上げにごま油を入れて混ぜたら出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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簡単に手早くできるので、時間がないとき疲れたときにオススメメニューです☆