和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は一口大に切る。にらは長さ3cmに切る。器に●を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作る。
- 2 フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら豆腐を加え、炒める。
- 3 酒、水を加え、煮立ったら☆を加え混ぜる。弱火でふたをし、6分煮る。
- 4 ふたを取り、にらを加えて混ぜる。
- 5 ●を回し入れ、全体を混ぜる。とろみがついたら完成。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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