塩麹でさつまいもごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お米は洗って30分以上、水に浸しておく。
- 2 さつまいもは、角切り。
- 3 鍋にお米、水、塩麹を入れ軽く混ぜる。
-
4
昆布は濡れた布巾で軽く拭き汚れを落とす。
昆布、サツマイモをいれる。 - 5 鍋を火にかけ、沸騰したら弱火で13分。火を止めて10分蒸らす。
- 6 黒ごまをかけて完成。
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