調味料は２種類！冷蔵庫の余り物でお手軽煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料をカットします。
じゃがいもは煮崩れるので大きめにカットしてください。 -
2
こんにゃくに熱湯をかけ臭みを抜いて下さい。
５mmぐらいにカットして、真ん中に１㎝ぐらい切
り込みを入れます。こんにゃくの片方の先端を切り込みの中に入れて、引っ張ります。
-
3
鍋にカットした材料を入れます。
材料が浸るぐらいまで水を入れ、沸騰させます。
沸騰したら親鶏のスライスを加えます。 -
4
調味料（白だしと砂糖）を加えます。
煮詰めていくとアクが出るので、アクは取ってください。 - 5 味を見ながら、お好みまで煮詰めて下さい。
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