さっぱりと食べれる☆ヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りします。
2. 2 手順1）をボウルに移して、鶏ももひき肉、★を入れて捏ねます。
3. 3 手順2）のタネを小さじ1強ほど皮にのせ、皮のまわりにぐるっと指で分量外の水を付けます。
4. 4 餃子の皮を折りたたみ、1cm間隔でヒダを寄せ、密着させ包んでいきます。
5. 5 熱したフライパンにごま油大さじ1をひき、餃子10個を中火で焼き色がつくまで炒めます。
6. 6 50mlの水入れて、餃子の皮が半透明になり水分が無くなるまで弱火で蒸します。
7. 7 フライ返しで、焼き色がついた部分を表にして、お皿に移します。
8. 8 残り10個の餃子も、手順5、6、7）と同じ手順で調理しお皿に移して完成です！