トマト缶で煮込んだ!カレー風味のロールキャベツ レシピ・作り方

トマト缶で煮込んだ!カレー風味のロールキャベツ
  • 約1時間
  • 300円前後
y.u.p
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カレー風味のロールキャベツです♪

材料(2人分)

  • キャベツ 4枚
  • トマト缶 200g
  • 玉ねぎ 80g
  • ☆ 挽き肉 200g
  • ☆ カレー粉 小さじ1
  • ☆ パン粉 大さじ2
  • ☆ 塩 2つまみ
  • ☆ 胡椒 2つまみ
  • ★ 水 100ml
  • ★ カレー粉 小さじ2
  • ★ クミンパウダー 小さじ1
  • ★ 塩 2つまみ
  • ★ 胡椒 2つまみ
  • ★ ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりの水(分量外)を沸騰させて、キャベツを2〜3分ほど茹でて粗熱をとります。
  2. 2 その間に、玉ねぎをみじん切りにし、☆と玉ねぎをボウルに入れます。
  3. 3 キャベツを巻きやすいように軸の固い部分は削ぎ落とし、細かく刻んで、手順2)に加えて捏ねます。
  4. 4 手順1)のキャベツに手順3)の肉だねをのせ、巻きながら包みます。
  5. 5 鍋に★を入れ混ぜ合わせて、手順4)の巻き終わり側を下にして、中火にかけます。
    ひと煮立ちしたら、弱火にし蓋をして、中に火が通るまで20分程煮ます。
  6. 6 お皿に移して完成です!

きっかけ

トマト缶が残っていたので、ロールキャベツに活用しました☆

おいしくなるコツ

よりカレー味を楽しみたい方は、カレー粉を分量より多めに入れてください(^^)

  • レシピID:1880027233
  • 公開日:2021/10/21
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カテゴリ
ロールキャベツ トマト玉ねぎカレー粉鶏ひき肉キャベツ
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つくったよレポート(1件)

  • Samantha0118
    Samantha0118
    2021/11/11 20:22
    トマト缶で煮込んだ!カレー風味のロールキャベツ
    生協の冷凍ロールキャベツを使って作りました。カレー風味というアイディアが斬新でした。美味しかったです!有り難うございました❣

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