オイルサーディーンの南蛮漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンジン、パプリカ、ピーマンを千切りにし、玉ねぎを薄切りにしてボウルに移します。
- 2 ★を手順1)に入れて混ぜ、しばらく置いておきます。
- 3 その間に、オイルサーディーン缶からイワシを取り出して大きめにほぐして、片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて、中温で手順3)を揚げます。
- 5 手順4)の衣が固まってきたら、ペーパータオルで油を切ります。
- 6 手順5)とオイルサーディーン缶に残ったオイルを手順2)に入れて混ぜ合わせたら、完成です!
きっかけ
オイルサーディーンが残っていたので活用しました☆
おいしくなるコツ
時間を置くと味が染みて美味しさがアップします(^^)
- レシピID:1880026934
- 公開日:2021/10/08
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おつまみとしても◎