鳥もも肉のカレー風味ソテー レシピ・作り方
材料（1〜２人分）
作り方
-
1
トレーに鳥もも肉を入れ
塩胡椒を両面に振りかけ、
酒、醤油、にんにくを入れ
１０分程漬け込みます。 -
2
小麦粉をまぶしたら
カレーパウダーをまんべんなく
振りかけます。 -
3
フライパンにオリーブオイルを敷いて
温まったら弱火にし
鳥の皮面を下にして入れ
蓋をして７分焼きます。 -
4
片面を焼いたら返して
再び蓋をし８分焼きます。 -
5
食べやすい大きさにカットし
プリーツレタスを敷いたお皿に
並べたら出来上がりです。
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