冷凍里芋で簡単煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍さといも ６個
- だしの素 5 g
- 砂糖 小さじ１杯強
- みりん 小さじ１杯
- 酒 小さじ１杯
- 薄口醤油 小さじ１杯
- 濃口醤油 小さじ１杯
- 水 300ml
作り方
-
1
冷凍の里芋６個を水洗いし、
手鍋に入れ★を入れ
水200mlを入れ火にかけます。 -
2
強火で、沸騰したら
鍋を斜めにし里芋が出汁に浸かるようにし、10分間、鍋を揺すったり、斜めにしたりします。
-
3
出汁が少なくなるので、残りの水を足して4〜5分煮込み火を止めます。
冷めたら器に盛ります。
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お弁当にも利用できる冷めても美味しい煮物です。