簡単♪ハマチのあら煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ハマチのあら 300g
- 大根 約8cm
- 〇水 150CC
- 〇砂糖 大さじ2
- 〇料理酒 大さじ3
- 〇みりん 大さじ3
- 〇醤油 50CC
- 〇しょうがチューブ 3cm
作り方
- 1 大根は皮をむき、2㎝くらいの厚さの半月切りにします。軽く下茹でしておきます。
- 2 あらをざるに入れ、熱湯をまわしかけます。
- 3 鍋に〇を入れ煮立たせます。
- 4 3に1と2を入れ、中火～弱火で汁気が少し残るまで煮ます。
- 5 4を器に盛って出来上がりです。
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- 料理名
- ハマチのあら煮
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とりあえず乾杯2021/07/02 14:46
ごちそうさま。
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