砂肝のもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝は5mmくらいに薄くスライスします。
- 2 もやしは洗ってざるにあげ、青ネギは小口切りにします。
- 3 フライパンにごま油を入れにんにくを入れて、1を中火で炒めます。
- 4 3の色が変わってきたら2を加えて炒め、塩コショウと醤油をまわしかけて出来上がりです。
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シンプルですが美味しいです。