豚肉と水菜のおうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茹でうどん 2人前
- 豚肉切り落とし 100g
- 水菜 1株
- 水 700cc
- だしパック 1袋
- ★塩 ひとつまみ~
- ★醤油 大2.5~3
- ★みりん 大2
作り方
- 1 沸騰したお湯にだしパックを入れ、3分ほど煮出したら取り出す。
- 2 1に★を加え、ひと煮立ちしたら豚肉を加える。
- 3 肉に大体火が通ったら、うどんを加え、1~2分煮込む。
- 4 3等分に切った水菜を加え、30秒ほど煮込んで完成。
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- カテゴリ
- 肉うどん
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