オクラとブルーチーズの長芋味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて、1.5センチ位にサイコロカットします。
-
2
オクラは解凍し、キッチンペーパーでしっかり水分を吸収させ、1.5センチ位にカットします。
ブルーチーズも、1.5センチ位にサイコロカットします。 - 3 手順2のオクラとブルーチーズをボウルに移します。
- 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、手順1の長芋を、少しきつね色になるまで炒めます。
- 5 ★を混ぜ合わせた調味料を、手順4に入れ、あえながら少し炒めます。
- 6 手順5を手順3のボウルに入れ、混ぜて完成です。
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味付けは味噌です。意外と時短でできました！