鮭のマヨみそホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを1㎝幅くらいにスライスする。キャベツは千切りにする。しめじは食べやすい小房にしておく。
2. 2 フライパンで1．の玉ねぎを軽く炒める。

   

3. 3 マヨネーズ、合わせ味噌、みりん、お酒をよく混ぜ合わせて、マヨ味噌のソースを作る。
4. 4 アルミホイルを大きめ（長さ30㎝くらい）に広げ、その上に2．の炒めた玉ねぎ、千切りしたキャベツ、鮭の切り身としめじをのせる。

   

5. 5 4．の鮭に塩コショウを振り、3．のマヨ味噌ソースを鮭に塗る。

   

6. 6 鮭と野菜をしっかりと包み込むようにアルミホイルを包む。

   

7. 7 200°に予熱したオーブンで15分焼いて、出来上がりです。