おせち料理★お煮しめ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 たけのこ、にんじん、レンコンを一口大の大きさの乱切りにする。干し椎茸は200ccの水で戻しておく。ごぼうは3cmくらいの長さにカットし、水にさらしておく。
- 2 お鍋にサラダ油を熱し、1.の野菜を炒めて、全体に油が回ったら★の材料をすべて入れて30分程度弱火で煮る。
-
3
最後に煮汁が少なくなるまで炒め煮にして出来上がりです★
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