菜の花の昆布茶和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菜の花 4～5本
- ★粉末昆布茶 小さじ1/6
- ★鷹の爪 輪切り2～3枚
- ★グレープシードオイル 小さじ1/6
作り方
- 1 菜の花はサッと塩ゆでして冷水に取り、2～3cm幅に切って、軽く水気を絞りきります。
-
2
1を★で和え、冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませれば完成です。
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- カテゴリ
- 菜の花
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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