レンチンde簡単！【玉子巾着と豆腐の煮物】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ●卵 4個
- ●小揚げ 4枚
- ●豆腐（絹・木綿、お好みで） １丁（300g）
- ●いんげん 40g
- 〇水 2カップ（400cc）
- 〇和風顆粒だし 大さじ1/2
- 〇酒 大さじ２
- 〇みりん 大さじ２
- 〇しょうゆ 大さじ２
- 〇はちみつ 大さじ１
作り方
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1
材料はこんな感じ。
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2
豆腐は8等分。いんげんは2等分。
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3
小揚げはサッと湯通しし油抜きします。
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4
上を１㎝ほど切り落とし、中を開いて袋状にします。
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5
卵を小さい器に割り、小揚げの袋に移し入れます。
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6
切り落とした小揚げでふたをします。
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7
つまようじでとじます。残りも同じように。
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8
耐熱容器に〇を入れて、混ぜ合わせます。
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9
材料を並べて入れます。
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10
キッチンペーパーをかぶせ（落とし蓋）、空気の抜け口を１ヶ所作ってラップします。
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11
レンチン、600wで20分。
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12
器に盛って出来上がり～！
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関連情報
- 料理名
- 玉子巾着と豆腐の煮物
☆ｓ４☆
成長期の息子と旦那さんに喜ばれる食卓作りに日々奮闘中！
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。
ブログでは、そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはん献立も紹介しています。
※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪
（ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4）
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簡単・手間なく・ほっこり優しい味の
煮物も楽ちん♪
※調理時間にレンチン時間も含めています。
※費用は、４人分の目安です。