彩り抜群!【イカのピリ辛チンジャオ炒め】 レシピ・作り方

彩り抜群!【イカのピリ辛チンジャオ炒め】
  • 約15分
  • 500円前後
☆s4☆
☆s4☆
チンジャオロースをイカで作っちゃおー!
カイエンペパーでピリ辛。食欲UPだよォー!

材料(4人分)

  • ●ツボ抜きイカ 300g
  • ※醤油 大さじ1/2
  • ※酒 大さじ1/2
  • ※片栗粉 大さじ1~2
  • ●ピーマン 80g
  • ●赤パプリカ 40g
  • 〇ごま油 大さじ1
  • 〇おろしにんにく 大さじ1/2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★はちみつ(砂糖適量でも可) 小さじ1
  • ★鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
  • ☆GABANカイエンペパー(パウダー) 適量

作り方

  1. 1 材料はこんな感じ。
  2. 2 イカは、半分に切って・・・
  3. 3 細切り。
  4. 4 ピーマン・赤パプリカ半分に切っても細切り。
  5. 5 ビニール袋にイカと※を入れます。
  6. 6 全体にからめるように袋の上からもみます。
  7. 7 下準備完了~!
  8. 8 ゴマ油を熱したフライパンでにんにくを炒めます。
  9. 9 イカを入れて炒めます。
  10. 10 ピーマンと、赤パプリカを入れ、さらに炒めます。
  11. 11 食材に火が通ったら★を入れて全体にからめるように炒めます。
  12. 12 仕上げに、カイエンペパー!!
    ほんのりピリッと美味しいよ!
  13. 13 出来上がり(*^^)

きっかけ

簡単レシピ。

おいしくなるコツ

※ツボ抜イカを使い時短。 ※カイエンペパーのスパイシーさが、抜群に  美味しい簡単な炒め物。  唐辛子で代用も可能だよ!

  • レシピID:1880016036
  • 公開日:2019/02/28

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カテゴリ
いか全般簡単夕食簡単おつまみパプリカピーマン
関連キーワード
イカ チンジャオロース ピーマン パプリカ
料理名
イカのピリ辛チンジャオ炒め
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