時短ワザ有り！【鮭とコーンのポテトコロッケ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じ。

   

2. 2 じゃが芋はレンチン。
   （目安：600w７～8分）

   

3. 3 鮭は焼いてほぐし、玉ねぎはみじん切り。
   
   下準備完了！！

   

4. 4 じゃが芋、玉ねぎ、コーンをビニール袋に入れてつぶすように混ぜます。

   

5. 5 塩・こしょうと鮭は崩れやすいので、最後に入れて、ザックリ混ぜます。

   

6. 6 1個40g

   

7. 7 ラップに巻き、形をととのえます。

   

8. 8 ちょっと、待ったーーーーー！
   【時短ワザ】登場！
9. 9 4倍量。160g。

   

10. 10 細長くラップにクルンで・・・

    

11. 11 まきすで巻いて、上からしっかりとにぎり。形をととのえます。

    

12. 12 4本＋α。
    αは、出来上がり確認用。

    

13. 13 ４等分に切ります。

    

14. 14 一気に出来るので、超時短！
    残りも同じように！

    

15. 15 小麦粉つけて・・・

    

16. 16 卵→パン粉。

    

17. 17 最後にギュッと形をととのえます。

    

18. 18 コロッケが半分ひたるくらいの油（180℃）で揚げ焼き。

    

19. 19 焦げ目がついたら、ひっくり返し、裏面も。

    

20. 20 お好みの付合せと共に盛り、出来上がり！