ターサイの簡単ナムル レシピ・作り方

ターサイの簡単ナムル
  • 約10分
  • 100円以下
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
あっという間に食感と彩りのよい副菜が出来上がります。

材料(1人分)

  • ターサイ 10枚
  • 人参 1/4本
  • ★きび砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/4
  • ★塩麹 小さじ1/2
  • ★あらびきガーリック 少々
  • ごま油 小さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆サラダ油 2~3滴

作り方

  1. 1 ターサイは2cm幅くらいに切ります。
    人参は千切りしましょう。
    沸騰した湯に☆を加えたら、人参を落とし、再沸騰してきたらターサイを加えて軽く茹で、ざるへ上げます。
  2. 2 1をしっかり湯切りしたら熱いうちに★で和えます。
    粗熱が取れて全体に味が馴染んだら、ごま油、すりごまを加えて均一に和えれば完成です。

きっかけ

簡単に1品増やしたくて

  • レシピID:1880015623
  • 公開日:2019/01/07

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