簡単美味しい唐揚げリメイク酢鶏 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは横半分カットを縦4等分カットします。
ピーマンは乱切り、人参は5mm厚さくらいの食べやすい大きさに切ります。
パイナップルは一口大のいちょう切りにします。 - 2 フライパンにごま油を加えて中火で温め、1の玉ねぎ、ピーマン、人参を加えて玉ねぎがうっすら透き通るまで軽く炒めあわせたら、★を加え、煮立ってきたら1のパイナップルを加えます。
-
3
2が再び煮立ってきたら、片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつけまます。
白胡椒、岩塩で味を調えて火を止め、器へ盛りましょう。 -
4
唐揚げをトースターで焼き直して表面をザクッとさせ、食べやすい大きさに切って3の上へ乗せれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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