簡単!【キャベツと塩こんぶの旨み和え~お漬物風~】 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
材料はこんな感じ。
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2
キャベツは1㎝幅くらいのざく切り。
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3
ビニール袋に、切ったキャベツと塩昆布、ごま油を入れます。
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4
ふくらませて、口をしっかりおさえシャカシャカ。
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5
上から軽くもんで、そのまま20~30分放置し味を馴染ませます。(長い時間置くほど、お漬物風になります)
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6
(お好みでめんつゆをちょろっと混ぜ…)
器に盛ったら出来上がり~♪
きっかけ
簡単・時短・キャベツの消費レシピ。
おいしくなるコツ
※塩こんぶがポイント! ※めんつゆを使わず、薄味にすると、モリモリ 食べられちゃうよ。キャベツの消費にもぜひ! ※即席お漬物風にして食べるなら、めんつゆで ちょっぴり味を濃くすると良いですね。 ※白菜やカブなど他の野菜でアレンジも可。
- レシピID:1880014996
- 公開日:2018/10/08
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和え物としても良し!即席お漬物としても良し!