ほうれん草とカマンベールチーズのイタリアンオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほうれん草をサッと茹でて冷水に取り、粗みじん切りして水気をしっかり絞り切ったら、☆で和えてしばらくおきます。
-
2
カマンベールチーズは１cm角くらいにカットしましょう。
卵は溶きほぐして、★を加え、よく撹拌します。 - 3 フライパンにオリーブ油を加えて中火で温めたところへ、２の卵液を流し入れて円に広げましょう。
-
4
3の中央へ、１のほうれん草と２のカマンベールチーズを乗せ、卵液が８割がた固まったら半月にたたみ、返して縁をまとめながら焼き上げれば完成です。
トマトソースを添えて召し上がれ。
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- オムレツ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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