もったいないレシピ！キムチの残り汁deオイキムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- 塩 小さじ1/2
- キムチの汁 大さじ3
- すりごま 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- にんにく（すりおろし） 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりを麺棒などでたたき、食べやすく手で裂く。ジプロップなどに入れ、塩を加えてよくもみこみ10分ほどおく。
-
2
1の水気をよく切り、さらにキッチンペーパーで水気を拭きとる。
ボウルに材料すべてを入れ和える。
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関連情報
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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