ホワイトセロリとイカのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホワイトセロリ １束
- 刺身用いか １杯
- ●バジルドレッシング（市販） 大さじ２
- ●レモン汁 大さじ１
- ●レモン薄切り ５．６枚
- ●粗挽きコショー 適宜
作り方
-
1
ホワイトセロリは３cmくらいのざく切りにする。
-
2
イカは身の部分は皮をむいて横に３cm長さくらいに切る。（柔らかく食べられます）
えんぺらは皮をむいて横に切る。、ゲソも皮をむいて１本づつに切り分ける。長さを半分にする。 -
3
鍋にお湯を沸騰させ、イカを入れてすぐに火を止めて３０秒ゆでる。
ボールに●の調味料を混ぜ、熱いうちにイカを加えて混ぜる。
ボールの下に水を張って冷やす。
-
4
イカが冷えたら、ざく切りにしたホワイトセロリを加えて混ぜ合わせたら、盛り付けて完成です。
食べる直前の方がしんなりしなくていいです。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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