ミョウガと玉ねぎの大人かき揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ １玉
- ミョウガ ３個
- 青のり 小さじ１
- 昆布だしの素 小さじ１
- 水(できれば冷水) 50cc
- 薄力粉 大さじ５程度
作り方
-
1
玉ねぎとミョウガをくし切りにしてボウルに入れる。
青のりと薄力粉、昆布だしを加えてざっくり混ぜる。
-
2
①に少しずつ水を加えて、またまたざっくり混ぜる。
☆こんなんでまとまるの！？って思うけど、意外に大丈夫です。
微妙かな～と思うときは、薄力粉と水で調整してください。
-
3
揚げ油を熱したら、②をスプーンで２杯くらいずつ入れていく。
片面がカリッとしたらひっくり返し、全体的にいい色になったら出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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レシピへのコメント
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何となく昆布だしの素を使ったけど、ふつうのだしの素でもＯＫです。