釜ぬきうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 讃岐うどん 1玉
- 生卵 1個
- 花かつお ひとつまみ
- こねぎ ひとつまみ
- しょうゆ 適宜
作り方
-
1
讃岐うどん（生めん）は、たっぷりのお湯を使い、ふきこぼれないぎりぎりの火力で約15分茹でる。
-
2
茹で上がったうどんをそのまま丼に移し、花かつお、こねぎ、生卵を乗せる。茹で汁少々としょうゆをまわしかけ、よく混ぜていただきます。
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- 料理名
- 釜ぬきうどん
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つくったよレポート（2件）
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/10/18 04:27
鰹節＆お葱が大好きで、爆盛で作っちゃいました(〃´∪｀〃)ゞシンプルな材料でこんなに美味しいなんて嬉しすぎます♪お家で好きに具をカスタマイズ出来るって幸せです★ -
具沢山のお味噌汁2021/02/26 14:15
おいしかったです。
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