簡単!ふわふわ♪ 豚ミンチのあんかけ団子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
白ネギをみじん切りにする
ボールにパン粉と牛乳を入れパン粉がふやけるまで混ぜる
ふやけたパン粉のなかに豚ミンチ、白ネギ、塩コショウを少々入れ、ミンチが白っぽくなるまでよく混ぜこねる - 2 鍋に☆の調味液を入れ、底に焦げ付かない程度で温める。
- 3 フライパンに油をひき、先程こねたミンチを団子にしてフライパンに並べ焼く。8割り程火が通ったら、、調味液のなかに入れ、底が焦げないように、鍋を揺すりながら、完全に火を通します。
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつける。
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信楽やき
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