簡単!ふわふわ♪ 豚ミンチのあんかけ団子 レシピ・作り方

簡単!ふわふわ♪  豚ミンチのあんかけ団子
  • 約30分
  • 500円前後
信楽やき
信楽やき
ふわふわに仕上がりました。

材料(2人分)

  • 豚ミンチ 400g
  • 白ネギ 10㎝
  • パン粉 大さじ2.5杯
  • 牛乳 大さじ2.5杯
  • 塩コショウ 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ5杯
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆ウスターソース 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1.5杯
  • ☆水 150cc
  • 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1 白ネギをみじん切りにする
    ボールにパン粉と牛乳を入れパン粉がふやけるまで混ぜる
    ふやけたパン粉のなかに豚ミンチ、白ネギ、塩コショウを少々入れ、ミンチが白っぽくなるまでよく混ぜこねる
  2. 2 鍋に☆の調味液を入れ、底に焦げ付かない程度で温める。
  3. 3 フライパンに油をひき、先程こねたミンチを団子にしてフライパンに並べ焼く。8割り程火が通ったら、、調味液のなかに入れ、底が焦げないように、鍋を揺すりながら、完全に火を通します。
  4. 4 水溶き片栗粉でとろみをつける。

きっかけ

いつもと違う味で。

おいしくなるコツ

よくこねること。

  • レシピID:1880009130
  • 公開日:2018/07/05
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カテゴリ
豚ひき肉簡単豚肉料理300円前後の節約料理お疲れ気味の方生姜(新生姜)
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フワフワ 簡単 おかず・おつまみ・お弁当 団子・つくね・あんかけ
料理名
簡単ふわふわ♪豚ミンチのあんかけ団子
信楽やき
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つくったよレポート(2件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2023/04/17 20:41
    簡単!ふわふわ♪  豚ミンチのあんかけ団子
    家族も美味しいと喜んでくれました♪有難うございます!
  • ★☆kao☆★
    ★☆kao☆★
    2019/10/03 14:04
    簡単!ふわふわ♪  豚ミンチのあんかけ団子
    美味しかったです~(´∇`)

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