肉だんごと茎ブロッコリーのビーフシチュー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
冷凍肉だんごを解凍して、半分に切る。
にんにくは薄切り、玉ねぎとトマトは５㎜幅のくし切りにし、しめじは適当にほぐす。
茎ブロッコリー（写真）の長いものは半分に切る。
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2
フライパンに油をひき、にんにくと玉ねぎ、しめじを焦がさないようにじっくり炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、強火にして、肉だんごと水500ccを加える。 -
3
煮たったら、茎ブロッコリーとトマトを加える。
茎ブロッコリーの色が鮮やかになったら火をとめて、ルーを溶かし入れる。
再度、火にかけ、とろみがついたら出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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レシピへのコメント
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そんなに煮込んでいないので、野菜がフレッシュ！！