切り餅で簡単☆中華おこわ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
豚肉、野菜を細切りにし、えのきは半分に切ってほぐしておく
切り餅は3mmくらいの薄切りにする
-
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉、たけのこ、人参、椎茸、えのきを強火でさっと炒める
薄切りにした切り餅と塩を適量加え、全体をざっくり混ぜ合わせる
- 3 炊飯器のお釜に洗ったお米を入れ、2を乗せて、混ぜ合わせた☆の調味料を加えて全体をぐるっとかき混ぜて炊飯ボタンをオン！
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4
炊き上がったら全体を混ぜ合わせて10分ほど蒸らしたら完成！( ´ ▽ ` )ﾉ
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- 中華おこわ
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ころみ78582014/07/08 09:54
おこわ大好きなのですが、もち米ってなんだかハードル高くて買ったことなかったんです。
余っていた切り餅で出来るなんて嬉しいです。
細切り竹の子も余っていたのでV
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