豚トロとベビーリーフのご馳走サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ベビーリーフ 1袋
- 豚トロ 100ｇ
- 粗びき塩コショウ 適量
- すりごま 小さじ３
- レモン果汁 小さじ３～４
- オリーブオイル 少々
- ニンニクチップ ひとつまみ
作り方
- 1 ベビーリーフは軽く洗って水にさらし、パリッとしたらザルにあげて水気を切っておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチップを入れて、豚トロを焼く。
片面に焼き目がついたら裏返し、完全に火が通ったら、粗びき塩コショウを一振りする。 -
3
皿に②を並べ、その上に①をのせる。
仕上げにレモン果汁を回しかけ、粗びき塩コショウ一振りして、すりごまを散らす。
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- カテゴリ
- お肉を使ったサラダ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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