オートミール豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 オートミールと豆腐を混ぜて、一晩冷蔵庫に入れておきます。一晩おくことで粘りがでて、つなぎが不要になります。
- 2 ①を取り出して、塩麹、おろし生姜を加えてよく練ります。
- 3 ②を４等分にして、薄い小判型にする。
- 4 油をひいたフライパンに③を入れて、蓋をしてじっくり焼きます。焼き色が付いたらひっくり返して、反対側も焼いて出来上がりです。
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