うまずらはぎの煮つけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- うまずらはぎ １２尾
- ●しょう油 大さじ3
- ●酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
- ●水 300ｃｃ
- 薄切りしょうが １０枚くらい
- 青菜 １束
作り方
- 1 （1）●の調味料と水を沸騰させ、むき身を入れる。
- 2 （2）しょうがの薄切りを加え、落し蓋をして５分～６分煮る。
-
3
（3）青菜の塩ゆでと共に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 魚の煮つけ
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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