大根とベーコンのトロトロ鍋 レシピ・作り方
材料（4.5人分）
- 大根 3/4本
- ブロックベーコン 300ｇ
- ネギ ２～３本
- セリ 1/2束
- ●塩 小さじ1
- ●コショー 小さじ1
- ●しょう油 大さじ1
作り方
-
1
*大根は２cm厚さのいちょう切り。
*柔らかくなったら、湯を捨てる。 -
2
*ベーコンは大根の大きさにそろえる。
*ネギは、３cmに切る。
*大根とベーコン、ネギを入れ、ヒタヒタに水を加える。
-
3
*塩、コショーを加え、とろ火で、２０分ほどコトコト煮る。
-
4
*せりとしょう油を加えて、一煮立ちさせる。
*器にとって、コショーを一振りする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根煮
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
TOM1062015/07/04 17:43
食材の旨みだけで凄～く美味しいイィ出汁ೡ
倍量近く作った寸胴鍋が思いの外早く空っぽにაა
暑くても…温か美味しいスープは大人気(^-ﾟ)b
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
