ゴーヤと平春雨の炒め物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦に割って、わたを取り５ｍｍの厚さに切ります。
春雨は熱湯で茹でてもどしておきます。 - 2 フライパンにごま油を熱して、割りほぐした卵をいれて、いりたまごにします。卵を端によせて、空いたスペースでゴーヤを炒めます。
- 3 ②に春雨を入れ、酒、中華だし、薄口しょう油を加えていためながら味をつけたら出来上がりです。仕上げにコショーをって♪
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- カテゴリ
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- ゴーヤと平春雨の炒め物
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